食品膨化機的技術優勢

現在膨化食品很受各個年齡段的人們喜歡，膨化食品食用得多了，自然食品膨化機就應用廣泛了。那么大家對它的技術優點有所了解嗎？不妨和您分享一下食品膨化機的技術優勢。
　　1.食品膨化機進一步改善了口感和食味：粗糧經膨化后，粗硬組織結構受到破壞，再也看不出粗糧的樣，吃不出粗糧的味，口感柔軟，食味改善、好吃。
　　2.價格便宜：應用間接加熱膨化機，每公斤玉米加工成膨化粉后，加工費約為6分，也就是說每公斤膨化玉米粉的售價是2角6分。
　　3.經過食品膨化機制造出來的食品食用方便：粗糧經膨化后，已成為熟食，可以直接用開水沖食，或制成壓縮食品，或稍經加工即可制成多種食品，食用簡便、節省時間。
　　4.營養成分的保存率和消化率高：膨化過程對營養成分的保存率如何，膨化食品的營養成分保存率和消化率都是比較高的，這就說明膨化過程對食品的營養并沒有影響，其消化率比未膨化的還要高些。
　　5.膨化食品易于儲存：糧食經膨化，等于進行了一次高溫滅菌，膨化粉的水分含量都降低到10%以下，這樣低的水分，限制了蟲、霉滋生，加強了它們在儲存中的穩定性，適于較長期儲存，并宜于制成戰備軍糧，改善其食用品質。